端午节,是中国传统的重要节日之一。在这个充满粽子香气的日子里,无论贫富,家家户户都会精心准备一桌丰盛的佳肴,与亲朋好友共聚一堂,共享节日的欢乐与温馨。而今天,我要为大家介绍的,就是四道寓意吉祥、做法简单又充满幸福感的端午佳肴——腐竹烧肉、酱鸭、蜜汁鸡腿和清蒸多宝鱼。

端午节,不管有钱没钱,4样“吉祥菜”端上桌,做法简单充满幸福  第1张

首先登场的是腐竹烧肉。腐竹,这种看似简单的食材,经过精心烹饪后,却能与五花肉完美融合,呈现出诱人的色泽和口感。红烧肉汁渗透到腐竹的每一个空隙中,使其吸饱了肉汁的鲜美,咬一口,腐竹的韧性与肉的醇厚在口中交织,让人回味无穷。

端午节,不管有钱没钱,4样“吉祥菜”端上桌,做法简单充满幸福  第2张

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端午节,不管有钱没钱,4样“吉祥菜”端上桌,做法简单充满幸福  第4张

接下来是酱鸭。酱鸭是端午节的传统美食之一,它色泽红亮,酱香浓郁。经过长时间的炖煮,鸭肉变得酥软多汁,每一口都能感受到酱汁的醇厚与鸭肉的鲜美。

端午节,不管有钱没钱,4样“吉祥菜”端上桌,做法简单充满幸福  第4张

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端午节,不管有钱没钱,4样“吉祥菜”端上桌,做法简单充满幸福  第7张

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再来是蜜汁鸡腿。鸡腿经过腌制和烤制后,表面覆盖着一层香甜的蜜汁,散发出诱人的香气。鸡肉的鲜嫩与蜜汁的香甜在口中交织,让人欲罢不能。蜜汁鸡腿不仅美味可口,还寓意着“甜甜蜜蜜”,象征着家庭的和睦与幸福。

端午节,不管有钱没钱,4样“吉祥菜”端上桌,做法简单充满幸福  第7张

酱汁:半碗清水、1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、1勺蜂蜜.搅拌均匀。

端午节,不管有钱没钱,4样“吉祥菜”端上桌,做法简单充满幸福  第10张

端午节,不管有钱没钱,4样“吉祥菜”端上桌,做法简单充满幸福  第10张

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最后是清蒸多宝鱼。多宝鱼肉质细嫩,口感鲜美,是海鲜中的佳品。清蒸的烹饪方式保留了鱼肉的原汁原味,搭配上葱丝和姜丝,更能凸显出鱼肉的鲜美。清蒸多宝鱼不仅营养丰富,还寓意着“年年有余”,为节日的餐桌增添了一份吉祥和喜庆。

端午节,不管有钱没钱,4样“吉祥菜”端上桌,做法简单充满幸福  第10张

端午节,不管有钱没钱,4样“吉祥菜”端上桌,做法简单充满幸福  第14张

端午节,不管有钱没钱,4样“吉祥菜”端上桌,做法简单充满幸福  第14张

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这四道“吉祥菜”不仅做法简单,而且寓意深刻。在端午节这个特殊的日子里,让我们将这四道菜端上餐桌,与亲朋好友一起分享节日的喜悦和幸福。愿每一口美食都能带给大家满满的幸福感和吉祥的祝福!

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