专题：2025春季“名酒之光”主题展
3月20日，2025春季“名酒之光”主题展在成都世外桃源酒店正式开幕。贵州省仁怀市政协主席刘进出席开幕式并发表致辞。
“2024年全国酱酒销售收入突破2400亿元，利润达970亿元，增速虽缓但质量精进，恰似陈年佳酿褪去浮华更显醇厚。”刘进对酱酒的发展充满信心。
面对产业深度调整，刘进表示，仁怀始终以生态筑基、品质立身、创新赋能，推动产区实现三个关键跃升：
一是产能优化，品质突围。通过“大企稳产提质、小企整合升级”的双轨战略，实现产能结构“量减质升”的蝶变。
二是标准引领，规范发展。去年发布的5项核心产区标准体系，从基酒生产到技术规范构建品质护城河。
三是集群效应，品牌跃升。推进“瘦身革命”与“强体改革”，推动产区企业实现“由多至少、由小变大、由散至聚、由弱转强”的进阶之路。
站在“十五五”规划新起点，仁怀愿以三重承诺与行业共赴未来：
一是筑牢生态基底，守护生命之脉。将赤水河谷的每一滴灵泉、每一粒红粱都化作传世佳酿的基因密码。
二是锻造品质内核，夯实立身之本。让12987工艺不仅是数字代码，更是匠心跳动的永恒节拍。
三是激活创新势能，开辟发展新局。以智能化酿造重构生产逻辑，以数字化营销重塑消费场景，培育酱酒新质生产力。
以仁怀为代表的中国白酒，正在用品质对话时代，以匠心致敬未来，让世界透过这杯东方佳酿，看见中国制造的深度、中国品牌的温度、中国智慧的厚度。
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