本报记者 李春莲 见习记者 梁傲男
3月24日，京东外卖宣布，自上线以来的40天内，平台日订单量已突破100万单。
在业内人士看来，京东外卖聚焦“品质堂食餐饮商家”，以餐饮品质与服务为核心卖点，试图构建差异化竞争壁垒。京东数据显示，京东外卖已吸引超45万家优质堂食餐厅入驻，覆盖全国142个城市。
电商平台跨界布局已成为其寻求新增长的常规手段。京东集团股份有限公司（以下简称“京东”）作为综合性零售电商平台，面对“内卷”的消费品电商零售市场，也迫切需要通过拓展如外卖、打车、到家、到店等高频本地化生活服务类消费场景，提升App使用频率、用户黏性，以提高平台交易额和利润率。
网经社电子商务研究中心数字生活分析师陈礼腾对《证券日报》记者表示，从跨界“基因”来看，2015年，“京东到家”以O2O（Online To Offlinne）模式“杀入”本地生活市场，在其APP中，本地生活、京东旅行等频道提供家政、洗衣、家电清洗、代办、电影演出、生活缴费等多种本地生活服务，此番入局外卖也算是“顺水推舟”。另外，京东拥有完善的物流配送体系以及丰富的即时零售经验，这些均为外卖业务的拓展提供有力支撑。
记者注意到，目前，大型连锁品牌在京东外卖中占据主导地位，但当前在起送费、配送费及商品价格方面尚未形成优势，订单规模与行业头部平台仍存差距。在陈礼腾看来，京东如果想要撬动现在外卖市场格局，还需要从拓展商家资源、优化服务体验以及一定的补贴政策等方面协同推进，是个长期过程。
中国饭店协会数据显示，2023年我国餐饮外卖市场规模达1.2万亿元，占餐饮行业总收入22.6%，日均外卖消费额接近33亿元，外卖已经成为餐饮企业重要的盈利渠道。
中国电子商务专家服务中心副主任郭涛向《证券日报》记者表示，外卖消费已深度融入居民生活，行业竞争呈现多元化特征。在万亿元赛道中，巨头正稳固占位，新入局者则多尝试差异化突围。
零售电商行业专家、北京百联咨询有限公司创始人庄帅对《证券日报》记者表示，外卖业务对于配送体系、运营调度和技术算法等综合能力和投入要求都非常高。基于百度外卖、滴滴外卖和抖音外卖的前车之鉴，以及饿了么的现状，京东做外卖也只能谨慎稳步推进。“该领域竞争本质是效率与生态的双重较量，需平衡成本控制、配送时效和用户满意度等核心指标。”
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