今日（12月12日），吃喝板块开盘短暂低位震荡后直线拉升，反映吃喝板块整体走势的食品ETF（515710）盘中场内价格涨幅一度达到1.21%，截至10：47，涨0.61%。
成份股方面，白酒表现亮眼，截至10：47，古井贡酒大涨超4%，金徽酒、酒鬼酒、老白干酒等多股涨超2%，口子窖涨超1%，贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒、洋河股份等亦小幅飘红。
资金面上，吃喝板块近日持续吸金。Wind数据显示，截至10：47，食品饮料板块获主力资金净流入额达超过21亿元，在30个中信一级行业中高居第4；近5日，食品饮料板块获主力资金净流入额更是接近150亿元，亦在30个中信一级行业中居前。
消息面上，泸州老窖就中期分红进行表态。针对投资者提问的公司是否有中期分红打算，其在投资者互动平台表示，公司历来重视投资者回报，上市以来平均年现金分红率超过60%，随着政策及投资者对现金分红的重视度不断提高，公司也将积极开展相关研究。
从估值方面来看，Wind数据显示，截至昨日收盘，食品ETF（515710）标的指数细分食品指数市盈率为21.5倍，位于近10年来4.7%分位点的低位，中长期配置性价比凸显。
展望后市，东兴证券表示，随着扩内需，稳投资等一系列政策的落地，消费会逐渐企稳并恢复，食品饮料的需求或也将回暖。特别是餐饮消费会跟随着经济的复苏而复苏，其预期餐饮上下游的消费或将有所好转。
方正证券表示，食品饮料板块仍处估值底部，促消费扩投资稳增长，政策拉动情绪好转。其认为，自9月重要会议以来，各地落实一揽子增量政策，近期系列利好政策出台下，经济发展动能不断向好。当前食品饮料板块估值仍处低位，政策催化带动板块情绪向好，看好板块底部向上的布局机会，重点关注餐饮供应链及头部白酒等顺周期细分板块。
一键配置吃喝板块核心资产，重点关注食品ETF（515710）。根据中证指数公司统计，食品ETF（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，超6成仓位布局高端、次高端白酒龙头股，近4成仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股，前十权重股包括“茅五泸汾洋”、伊利股份、海天味业、青岛啤酒等。
注：需要特别提醒的是，近期市场波动可能较大，短期涨跌幅不预示未来表现，基金投资可能产生亏损。请投资者务必根据自身的资金状况和风险承受能力理性投资，高度注意仓位和风险管理。
文中图片及数据来源于沪深交易所、华宝基金、Wind、雪球等，截至2024年12月12日。风险提示：食品ETF（515710）被动跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，该指数基日为2004.12.31，发布于2012.4.11，指数成份股构成根据该指数编制规则适时调整。文中指数成份股仅作展示，个股描述不作为任何形式的投资建议，也不代表管理人旗下任何基金的持仓信息和交易动向。基金管理人评估的该基金风险等级为R3-中风险，适合适当性评级C3（平衡型）及以上投资者。任何在本文出现的信息（包括但不限于个股、评论、预测、图表、指标、理论、任何形式的表述等）均只作为参考，投资人须对任何自主决定的投资行为负责。另，本文中的任何观点、分析及预测不构成对阅读者任何形式的投资建议，亦不对因使用本文内容所引发的直接或间接损失负任何责任。基金投资有风险，基金的过往业绩并不代表其未来表现，基金管理人管理的其他基金的业绩并不构成基金业绩表现的保证，基金投资须谨慎。
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