今日（12月31日），吃喝板块开盘后迅速冲高，反映吃喝板块整体走势的食品ETF（515710）盘中场内价格最高涨幅达到1.42%，后略有回落，截至10：25，涨0.79%。
成份股方面，白酒强势领涨。截至10：25，古井贡酒大涨超4%，今世缘涨超3%，金种子酒、酒鬼酒、舍得酒业涨超2%，洋河股份、迎驾贡酒、口子窖等涨超1%，贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒等白酒龙头亦小幅飘红。
资金面上，吃喝板块今日获主力资金大举流入。Wind数据显示，截至10：25，食品饮料板块获主力资金净流入额已接近20亿元，在30个中信一级行业中高居首位。
消息面上，洋河股份、古井贡酒拟中期分红。洋河股份12月30日晚间公告，公司拟每10股派发现金红利23.3元，合计派发现金红利35.1亿元。古井贡酒发布2024年中期利润分配预案：拟每10股派发10元（含税），共计约5.29亿元。有分析人士指出， 洋河股份与古井贡酒宣布中期分红，展现良好盈利能力与股东回报意识，或增强投资者信心。
从估值方面来看，Wind数据显示，截至昨日收盘，食品ETF（515710）标的指数细分食品指数市盈率为20.88倍，位于近10年来3.33%分位点的低位，中长期配置性价比凸显。
展望吃喝板块后市，国海证券表示，白酒方面，2024年以来宏观环境和终端动销偏弱，多数酒企主动调整，释放报表和渠道压力，待2025年报表端彻底出清后，弹性恢复有保障；板块整体估值低位；中长期布局时点或已至，等待情绪反转和外部政策催化；大众品方面，品类端，健康化、情绪价值产品受欢迎渠道端创新层出不穷，建议关注新渠道发展情况。重要会议定调2025年实施更加积极有为的宏观政策，将提振内需放在突出位置，消费有望迎来复苏。
国泰君安表示，食品饮料板块的价值或被低估，预期企稳回暖带来较大的股价弹性，政策的逐步落地有望助力板块中期维度的业绩改善。
一键配置吃喝板块核心资产，重点关注食品ETF（515710）。根据中证指数公司统计，食品ETF（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，超6成仓位布局高端、次高端白酒龙头股，近4成仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股，前十权重股包括“茅五泸汾洋”、伊利股份、海天味业、青岛啤酒等。
注：需要特别提醒的是，近期市场波动可能较大，短期涨跌幅不预示未来表现，基金投资可能产生亏损。请投资者务必根据自身的资金状况和风险承受能力理性投资，高度注意仓位和风险管理。
文中图片及数据来源于沪深交易所、华宝基金、Wind、雪球等，截至2024年12月31日。风险提示：食品ETF（515710）被动跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，该指数基日为2004.12.31，发布于2012.4.11，指数成份股构成根据该指数编制规则适时调整。细分食品指数近5个完整年度的涨跌幅为：2019年：69.1%；2020年：91.99%；2021年：-8.3%；2022年：-15.27%，2023年：-19.84%。文中指数成份股仅作展示，个股描述不作为任何形式的投资建议，也不代表管理人旗下任何基金的持仓信息和交易动向。基金管理人评估的该基金风险等级为R3-中风险，适合适当性评级C3（平衡型）及以上投资者。任何在本文出现的信息（包括但不限于个股、评论、预测、图表、指标、理论、任何形式的表述等）均只作为参考，投资人须对任何自主决定的投资行为负责。另，本文中的任何观点、分析及预测不构成对阅读者任何形式的投资建议，亦不对因使用本文内容所引发的直接或间接损失负任何责任。基金投资有风险，基金的过往业绩并不代表其未来表现，基金管理人管理的其他基金的业绩并不构成基金业绩表现的保证，基金投资须谨慎。
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