来源：@消费者报道微博
白酒春节促销收尾，飞天茅台、泸州老窖特曲等价格上涨
半月前，白酒春节市场促销战打得火热。上期《大湾区酒价》统计数据显示，从整体销售均价来看，受行情变化及新增两个渠道的价格影响，有12款白酒的销售均价呈现不同程度的下跌。
春节假期过后，白酒价格纷纷表现出回暖态势。
千元价格带方面，飞天茅台、五粮液第八代价格明显回升，国窖1573有小幅下跌。
飞天茅台散装在小象超市、京东自营旗舰店以及终端烟酒行的价格都有上涨，销售均价从2991.75元/瓶上升至3016.75元/瓶。五粮液第八代在线上线下的多个渠道都表现出了价格的上涨，在小象超市的价格从节前899元/瓶上升至939元/瓶，在终端烟酒行的价格则从980元/瓶上升至1000元/瓶。国窖1573受部分渠道价格影响均价有所下降，在百亿补贴渠道的价格变动幅度最大，从上期的899元/瓶下降至819元/瓶。
国台国标、泸州老窖特曲等次高端白酒的价格也有明显上升。国台国标的销售均价从上期的333.38元/瓶上升至345.83元/瓶，在京东官方旗舰店的上涨幅度最大，从300元/瓶上涨至349元/瓶，泸州老窖特曲的价格在除盒马鲜生及京东自营旗舰店以外的其他渠道都有上涨，销售均价从317.79元/瓶上涨至332.94元/瓶。
“降档”仍是当下白酒消费的特征之一。广州越秀区一酒商向《消费者报道》记者表示，现在客户买酒“降档”的趋势越来越明显，部分从前购买茅台、五粮液的客户，逐渐转为购买500元左右的次高端酒。
此外，值得注意的是，随着春节假期的结束，节前火热的生肖酒行情价格开始走低。据《今日酒价》数据，贵州茅台蛇年生肖酒的批价从2月5日的2730元/瓶下降至2月6日的2680元/瓶。
综合来看，多数白酒价格在节后都有不同程度上涨。本期《大湾区酒价》统计数据显示，统计的13款热门酒款当中，除国窖1573一款以外，其余12款白酒的销售均价都表现出上涨态势。
多家酒企发布年度业绩预告，仅4家预计业绩增长
进入2025年以来，多家白酒上市公司陆续披露2024年业绩预告。《消费者报道》记者统计，截至2月7日，共有10家白酒上市公司发布2024年业绩预告。其中，仅贵州茅台（600519.SH）、顺鑫农业（000860.SZ）、水井坊（600779.SH）和皇台酒业（000995.SZ）4家酒企预计2024年度业绩增长，其余6家酒企则预计2024年度业绩下滑。
尽管行业处于深度调整周期，仍有企业保持了稳定增长。贵州茅台披露的数据显示，2024年度贵州茅台预计实现营业总收入约1738亿元，同比增长约15.44%；预计实现归属于上市公司股东的净利润约857亿元，同比增长约14.67%。水井坊预计2024年度实现归属于上市公司股东的净利润约13.41亿元，同比增长约6%;营业收入约52.17亿元，同比增长约5%。
顺鑫农业、皇台酒业2024年度的业绩实现扭亏为盈。顺鑫农业预计2024年度实现归属于上市公司股东的净利润1.9亿元至2.6亿元，上年同期亏损2.96亿元。皇台酒业预计2024年度实现归属于上市公司股东的净利润2500 万元至3300 万元，上年同期亏损1500.94万元。
舍得酒业（600702.SH）、酒鬼酒（000799.SZ）、金种子酒（600199.SH）等6家酒企的业绩则预计出现不同程度的下滑，其中有部分酒企出现亏损。如舍得酒业预计2024年年度实现归属于母公司所有者的净利润3.2亿元到4.2亿元，同比减少81.93%到76.29%。金种子酒预计2024年度实现归属于母公司所有者的净利润为-2.91亿元到-2.01亿元。
预计业绩下滑的几家白酒企业，在提及业绩下滑原因时，不约而同提到来自行业环境的压力。如舍得酒业在分析业绩下滑原因时提到：“2024年，白酒行业整体仍处于调整期，行业竞争进一步加剧，白酒产品销售承压，客户信心仍处于修复阶段。”
在行业普遍承压的背景下，白酒市场逐渐掀起一阵“控货潮”，酒厂加大供给侧管控，通过减量、控货等方式挺价。1月中旬，五粮液、贵州珍酒等多家酒企发布停货通知。另据多家媒体报道，2月5日，今世缘酒业发布通知称，综合市场发展需要，自2月1日起暂停接收42度500ML国缘四开、对开销售订单。
酒类分析师蔡学飞此前在接受《消费者报道》记者采访时分析表示：“理性地看，2025年依然会是中国酒行业深度调整的关键年，行业依然面临着不小的挑战，但是理性发展已经成为行业共识，并且随着国家刺激消费政策不断落地，以及酒企积极去库存、调价格等行为，中国酒行业正在进入筑底阶段。此轮的优胜劣汰，对于整个中国酒行业的转型升级，以及长期发展都有一定的积极意义，为中国酒行业下阶段的恢复增长奠定了基础。”
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